La carence en bore entraîne couramment une diminution de la nouaison sur la vigne, avec les baisses de rendement qui en découlent. Or, avec une nouaison garantie, le cultivateur peut non seulement parvenir à son rendement potentiel total, mais aussi, dans de nombreux cas, corriger ses méthodes afin d'améliorer la qualité de sa récolte. Symptômes de carence visuels : Feuilles : En été, un léger éclaircissement des zones inter-vénales, qui se manifeste d'abord sur les feuilles inférieures et qui gagne rapidement en surface et en intensité. Vrilles : Des boursoufflures noires se forment ; il s'agit de tissus nécrosés surdimensionnés, qui se flétrissent en l'espace de quelques jours et finissent par tomber. Entrenœuds : ils restent petits et épaississent en forme de rouleau Nouaison : de nombreuses grappes présentent des grains mal formés et seules quelques-unes ont des grains avec pépins développés normalement. On appelle ce phénomène le "millerandage". De nombreux grains manquent également sur les grappes. Au moment de la vendange, cela se traduit par une importante perte de rendement. Avantages pour la vigne : Rendement : Meilleure nouaison : Grappes plus volumineuses Grappes homogènes Pas de pépins manquants Pas de grains manquants Maturation correcte Qualité 1. Sucre : Augmentation de la teneur en sucre dans les raisins au moment de la vendange. Cela signifie une augmentation de la teneur en alcool du vin. Qualité 2. Intensité de la couleur : une couleur rouge foncé intense pour les vins rouges est très appréciée. Une augmentation de l'intensité de la couleur a été obtenue lors d'essais de terrain du fait de l'utilisation du bore. Même si les publications scientifiques ne font pas état de cet avantage, il pourrait s'avérer très important dans la mesure où les vignerons cherchent davantage à améliorer la qualité qu'à augmenter la production. * Une hausse de moins de 1% des rendements rentabiliserait un traitement B de la vigne, avec Granubor.

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