La carencia de boro suele disminuir el cuajado de la vid, con la consiguiente pérdida de cosecha. La garantía de cuajado no sólo le permite al viticultor sacar el máximo rendimiento de sus c, sino que en muchos casos le ayuda a ajustar sus métodos para mejorar la calidad de la vendimia.
Síntomas visuales de carencia:
- Hojas: en verano, cierta aclaración de los espacios intervenales, en las hojas más bajas inicialmente y extendiéndose e intensificándose luego.
- Zarcillos: aparición de abultamientos oscuros. Se trata de tejido necrótico de enorme tamaño, que acaba secándose y cayendo.
- Entrenudos: se quedan cortos y muestran espesamientos circulares
- Cuajado: muchos racimos resultan desmedrados y con pocos granos desarrollados normalmente. A este fenómeno se le conoce como corrimiento o millerandage. Como suelen faltar uvas en los racimos, el rendimiento de la vendimia se ve notablemente disminuido.
Ventajas para la viña: Rendimiento: Mejor cuajado:
- Racimos más grandes
- Racimos homogéneos
- No faltan pepitas
- No faltan uvas
- Maduración correcta
Cualidad 1. Azúcar: aumento del contenido de azúcar de la uva en período de vendimia y, por consiguiente, mayor grado de alcohol en el vino.
Cualidad 2. Intensidad del color: en los vinos tintos se aprecia mucho el color rojo oscuro e intenso. Diversos ensayos de campo han demostrado que el uso del boro acentúa la intensidad del color. Aunque la bibliografía no hace hincapié suficiente en esta ventaja, podría ser muy importante para los viticultores que favorecen la mejora cualitativa en vez de la cuantitativa.
* Un aumento de rendimiento inferior al 1% merece que se trate la viña con boro mediante Granubor
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Más información en viñas :
- Alcemos nuestras copas y ... ¡brindemos por el boro!
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